En la categoría de salsas contamos con la yema que cumple la función de emulsión y coagulación mientras que el huevo brinda textura. Nuestros Ovoproductos son elaborado de acuerdo al tipo de producto y necesidad de cada cliente para lograr el objetivo buscado.

En panificación tenemos principalmente a el huevo y la yema cumplen la función de emulsión en diversos niveles. Nuestros Ovoproductos son elaborado de acuerdo al tipo de producto y necesidad de cada cliente para lograr el objetivo buscado.

En pastelería tenemos a el huevo que cumple la función de emulsión, aireación y humectación, mientras que la yema tiene la función de emulsión y humectación y la clara la función de aireación. Nuestros Ovoproductos son elaborado de acuerdo al tipo de producto y necesidad de cada cliente para lograr el objetivo buscado.

En el rubro de food services contamos con Ovoproductos diseñados para facilitar la producción y mejorar la productividad.

Nuestros Ovoproductos facilitan la producción de pastas teniendo al huevo con la función de aglutinación y coagulación y a la clara que cumple la función aireante. Nuestros Ovoproductos son elaborado de acuerdo al tipo de producto y necesidad de cada cliente para lograr el objetivo buscado.

Para este tipo de producto contamos con la clara que cumple la función de gelificación y aglutinación. . Nuestros Ovoproductos son elaborado de acuerdo al tipo de producto y necesidad de cada cliente para lograr el objetivo buscado.

En la categoría de suplementos nutricionales contamos con la mayor fuente de valor biológico, la clara de huevo, que permite tener una alternativa sana y nutritiva.

Somos los expertos en ovoproductos y ponemos a disposición de nuestros clientes toda nuestra experiencia en el mezclado o maquilado de productos deshidratados.