HL25 – Huevo líquido Pasteurizado

Ideal para aplicar en: Pastelería

Especificaciones técnicas:

  • 1 kg equivale a 17 huevos
  • No genera mermas
  • Producto pasteurizado
  • Capacidad de Batido
  • Retención de humedad
  • Fácil de aplicar
  • Formato: Caja de carton corrugado o balde de 20 kg
  • Tiempo de vida de 5 días a una temperatura entre 0ºC y 5ºC en baldes o cajas sellados

Aplicaciones:

Pastelería