Obtuvimos la medalla de oro en la 46 Exhibición Internacional de Inventos de Ginebra, en Suiza.

Este proyecto innovador es el resultado de un trabajo conjunto de Ovosur con el programa Innóvate Perú, apoyando a investigadores de la PUCP en el desarrollo de un proceso que transforma las cáscaras de huevos en un producto alimenticio y comercial.

Este proceso innovador comprendió el manejo de diferentes procedimientos en la síntesis química de sales de calcio a partir del carbonato de calcio presente en las cáscaras de huevos.